Friday, November 25, 2011

菊水にごり酒 PERFECT SNOW!


菊水酒造より、にごり酒の登場!
その名も、PERFECT SNOW!
す・て・き!
しんしんと降り積もる雪って感じのボトルもカワイイ!
気になるお味は。。。それが、個人的な感想ですが、アルコールの強い甘酒?
口の中に残る、粒々(要はお米なんですが)がこれまたお得感倍増!
アルコールが21%もあり、それが売りでもあるこのお酒、そのまま飲むだけじゃなく、ロックで、カクテルとして、といろんな楽しみ方が出来るのです!
ボトルも300MLサイズとカワイイので、気軽に試せます。
そしてそして、来週は、サンフランシスコ界隈では、”パーフェクト・スノーWEEK"です!
あんな所や(いやん!)、こんな所で(いやん!)酒蔵さんと一緒にテースティングしてますので、是非お試し下さ~い!

Nigori Sake from KIKUSUI SAKE BREWERY.
It is called "Perfect Snow".
The bottle has a beautiful snow picture on, and it matches the name (Perfect Snow).
And how about the taste?
It is thick, sweet, strong Nigori ... personally I think "a strong version of AMA SAKE".
You can enjoy chewing some pieces of rice in your mouth when you have this sake.
Its alcohol % is 21%, so you can enjoy it in several different ways - on the rock, as a cocktail etc.
300ML is a good size for trial, so TRY!
There will be some tasting of this Perfect snow with the brewer on the week of 11/28 in San Francisco bay area, so if you live close, come and join us!

Wednesday, November 23, 2011

朝日酒造 ASAHI SHUZO

久保田酒でお馴染みの朝日酒造(新潟)。
しかし!彼らの別のラインで、越州(えっしゅう)と言うお酒があるのをご存知?
お酒は嗜好品とはよく言ったもので、私はこの越州(特に、悟乃越州)が一番好きです。
香りも出すぎず、控えすぎず、味も重すぎず、軽すぎず。
バランスが良い(私にとって)とはこの事を言うのでしょうなー。
1.8Lサイズに加えて、720ml も入りましたので、皆様お試しあ~れ。

おまけ:朝日酒造から、西村さんがいらっしゃいましたー。

ESSHU is another sake from Asahi Shuzo (Niigata) who is well know with KUBOTA sake.
Personally I like their sake "GONO ESSHU" the best, because it is well balanced sake (to me).
Now 720ml size is also available, so please try.

Wednesday, November 16, 2011

梅ワインヌーボー 2011 CHOYA UME WINE NOUVEAU

本年度CHOYAさんの梅ワインヌーボーが解禁になりましたー!
飲んでみると。。。
従来のCHOYAさん一連の梅酒より、さっぱり酸味が利いてます。
梅酒は甘いからちょっと。。。なーんて思ってるそこのアナタ!
この梅酒はちょっと違いますぞ。
期間限定、売り切れ御免!なので、お早めにね。

Ume Wine Nouveau from CHOYA has just released!
If you think that plum wine is too sweet for you, this is a little bit different.
This has "young" acidity, and it is worth to try.
Hurry up, the quantity is limited!

Tuesday, November 8, 2011

届きました!New arrival - 菊水冷おろし KIKU SUI HIYA OROSHI


お待たせ致しました!
とうとう菊水冷おろしが解禁でーす!
いぇーい、いぇーい!
昨年より、”いつ?”っておっしゃってくださるリピーターの方、どーぞたんと飲んでください!
どう言うのか知らないわぁ~と言う、新規の方、是非是非お試し下さい!
どんな味?かは、飲んでからのお楽しみ~!!!

Finally, KIKU SUI HIYA OROSHI has released~~~!!!
"HIYA OROSHI" is sake which has aged over the summer, and it is released when the air gets cool in fall.
This aging makes sake taste milder, and good.
Try!